13.09.2013, Автор статьи: Зинаида Финарова
3732

Шоколад — лекарство для тела и души

Плитка шоколада
Специально к Всемирному дню шоколада редакция eDarling, запасшись коробкой конфет, решила выяснить, как появился этот обожаемый всеми продукт и каково его влияние на организм.


История возникновения шоколада

Около трех тысяч лет назад на территории современной Мексики развивалась цивилизация ольмеков — древних индейцев. Именно там зародилось искусство употребления шоколада и появилось слово «kakawa» — предок современного «какао».

На смену ольмекам пришли ацтеки и майя. Они верили, что шоколаду покровительствует верховная богиня — богиня пищи Тонакатекутли и каждый год совершали человеческие жертвоприношения, предварительно накормив жертву плодами какао.

Говорят, что одним из самых больших почитателей взбитого в пену шоколадного напитка — а именно в таком виде индейцы употребляли какао-бобы,— был легендарный правитель Монтесума. Хозяйкам на заметку — индейцы считали, что какао не только просветляет ум, но и благотворно воздействует на мужскую силу. Недаром перед тем, как отправиться в гарем, Монтесума выпивал этот напиток, приправленный ванилью, медом и соком агавы.

 

«Индейцы считали, что какао не только просветляет ум, но и благотворно воздействует на мужскую силу»



Всемирный день шоколада — праздник молодой, но в Европе история шоколада начинается с 17 века, когда путешественники привезли из странствий шоколадные бобы и рецепты чудесного бодрящего напитка. Постепенно, шоколад стал всеобщим любимцем, поднимающим настроение и дарующим вдохновение.

Читайте также: Афродизиаки — секрет любовного наслаждения?

 

Влияние шоколада на организм человека

Пара осенью

«Простое, как бокал шоколада, или мудреное, как сердце. Горькое. Сладкое. Живое» — так пишет о счастье Джоан Харрис — автор романа «Шоколад». В книге — история молодой женщины, открывшей в маленьком французском городке шоколадницу. Чудесным, магическим образом она узнает о сокровенных желаниях жителей городка и предлагает каждому именно такое лакомство, которое заставляет его вновь почувствовать вкус к жизни и помогает справиться с проблемами.

Идею писательницы о благотворном влиянии какао бобов поддерживает психотерапевт Мюррей Лэнгем. В своей книге «Шоколадная терапия: осмельтесь открыть свой внутренний мир» он исследует информацию о любимом виде шоколада того или иного человека для того, чтобы проанализировать его характер.

Тех, кто предпочитает молочный шоколад, он считает романтиками, любители горького — материалисты, ну а почитатели белого шоколада — миролюбивы и добры.

 

«Шоколад входит в обязательный набор продуктов для летчиков и космонавтов»

 

Современная наука тоже увлечена шоколадом, точнее, изучением его свойств. Ученые часто расходятся в выводах, но кое-что можно утверждать наверняка. Шоколад содержит железо, магний, кальций и калий. Кроме того, в его состав входит теобромин, стимулирующий мозговую деятельность и улучшающий память. Полифенолы благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, уменьшая нагрузку на сердце, препятствуют образованию зубного налета, помогают успокоить кашель, снижают вероятность образования тромбов и борятся с депрессией. Недаром шоколад входит в обязательный набор продуктов для летчиков и космонавтов.

Читайте также: Здоровый образ жизни: советы врача-диетолога.


Психологи сайта для серьезных отношений eDarling предупреждают: как и любое лекарство, даже во Всемирный день школолада, его нужно «принимать» в терапевтических дозах — 25-30 грамм в день будет достаточно для проявления всех положительных качеств.

Кстати, по книге «Шоколад» был снят фильм, главные роли в котором исполнили Жульет Бинош и Джонни Депп. Теплый, жизнеутверждающий и уютный, он прекрасно подходит к романтическим свиданиям и холодным осенним вечерам в компании самых близких людей. Главное, захватите чашечку какао и немного конфет!


C удовольствием ответим на ваши вопросы: redaktion@edarling.ru

Comments